日本料理
日本美食指南
從街邊小攤到米其林餐廳，日本是美食愛好者的天堂。
日本必嘗美食
🍣
壽司
新鮮魚生配醋飯
🍜
拉麵
濃郁高湯麵條
🍤
天婦羅
輕衣炸海鮮蔬菜
🥩
和牛
頂級雪花日本牛肉
🍵
懷石料理
多道式高階料理
🍢
烤雞串
炭火烤雞肉串
🍜
烏冬麵
粗小麥麵條
🥞
大阪燒
日式什錦煎餅
🍵
抹茶
日式茶道綠茶
🍶
清酒
日本米酒
地方美食特色
🗼
東京
全球米其林星數最多的城市。
築地江戶前壽司
月島文字燒
上野炸豬排
🐙
大阪
日本的廚房——以豪爽滿足的街頭美食聞名。
章魚燒
道頓堀大阪燒
串炸
⛩️
京都
根植於佛教寺廟料理的精緻時令菜餚。
懷石料理多道式
湯豆腐
宇治抹茶甜點
❄️
北海道
來自日本北方前沿的新鮮海產和乳製品。
海膽和螃蟹
札幌味噌拉麵
新鮮乳製品和哈密瓜
🍜
福岡
日本最好拉麵的故鄉和充滿活力的屋臺街。
博多豚骨拉麵
明太子（辣鱈魚子）
屋臺街頭小攤
必去美食地標
🍣
東京
築地場外市場
東京首屈一指的海鮮市場，提供最新鮮的壽司、刺身和日式街頭美食。超過400個攤位和餐廳。
🍱
京都
錦市場
被譽為「京都的廚房」，擁有400年曆史的市場綿延五個街區。品嚐醃菜、豆腐和抹茶甜品。
🐙
大阪
道頓堀街頭美食
大阪美食文化的核心地帶。以章魚小丸子、大阪燒和炸串聞名全國。
🍜
札幌
札幌味噌拉麵
北海道的招牌美食——濃郁味噌湯底配黃油玉米。拉麵橫丁小巷自1951年營業至今。
🍜
福岡
博多豚骨拉麵
福岡著名的豬骨濃湯拉麵配細麵。中洲河畔的屋臺（路邊攤）提供最正宗的體驗。
🍵
京都
京都懷石料理
日本高階料理的巔峰之作。以季節食材製作的多道式餐點如同可食用的藝術品。
日本用餐禮儀
🥢
不要將筷子豎插在米飯上——這類似葬禮儀式。
🍜
吃麵時發出聲音是禮貌的——表示你享受這頓飯！
🍻
吃飯前說「いただきます」——意為'我謙恭地接受這份食物'。
💰
日本不需要小費——優質服務已包含在內。
🧹
在快餐店自行收拾餐桌——在快餐和拉麵店請歸還托盤。