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從街邊小攤到米其林餐廳,日本是美食愛好者的天堂。
新鮮魚生配醋飯
濃郁高湯麵條
輕衣炸海鮮蔬菜
頂級雪花日本牛肉
多道式高階料理
炭火烤雞肉串
粗小麥麵條
日式什錦煎餅
日式茶道綠茶
日本米酒
全球米其林星數最多的城市。
日本的廚房——以豪爽滿足的街頭美食聞名。
根植於佛教寺廟料理的精緻時令菜餚。
來自日本北方前沿的新鮮海產和乳製品。
日本最好拉麵的故鄉和充滿活力的屋臺街。
東京首屈一指的海鮮市場,提供最新鮮的壽司、刺身和日式街頭美食。超過400個攤位和餐廳。
被譽為「京都的廚房」,擁有400年曆史的市場綿延五個街區。品嚐醃菜、豆腐和抹茶甜品。
大阪美食文化的核心地帶。以章魚小丸子、大阪燒和炸串聞名全國。
北海道的招牌美食——濃郁味噌湯底配黃油玉米。拉麵橫丁小巷自1951年營業至今。
福岡著名的豬骨濃湯拉麵配細麵。中洲河畔的屋臺(路邊攤)提供最正宗的體驗。
日本高階料理的巔峰之作。以季節食材製作的多道式餐點如同可食用的藝術品。